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食用菌蘑菇冷凍培養流程-食用菌保鮮冷庫

時間:2022-11-09編輯:瀏覽:

消費者調查顯示,食用菌菇產品中庫華制冷具人氣的是金針菇,真姬菇次之。目前所銷售的真姬菇大都來自外地,需要花費高額的運輸費用,如果以后可以在本縣生產,則就可以提供價格優勢更高、更加新鮮的產品,這樣一來,銷售量肯定會有進一步的增長。

食用菌蘑菇冷凍培養流程-食用菌保鮮冷庫

我們的目標就是實現蘑菇的“本地生產本地銷售”,下一步我們還將考慮香菇保鮮庫設施的建設。真姬菇和金針菇的一大區別是培育天數。從進貨到出貨,金針菇大約需要54天,真姬菇大約需要110天。

因此在種植面積方面出現金針菇較少、真姬菇較多,一次性采購量金針菇較多、真姬菇較少的特點。真姬菇的培育天數為91天(金針菇為24天),在此期間很容易受到雜菌侵襲,因此衛生管理、溫濕度/通風控制就顯得尤為重要。

食用菌冷庫設計圖

實用菌菇栽培基地中低溫冷庫應用案例

外氣處理室

制冷專用風冷式中溫空調 落地風管式內機(PFTK-P250AW-A-ST)×1

培育室

遠程風冷式冷凝機組 壓縮機組(EC-1850E-NSN)×3 遠程冷凝器(RM-110K)×6 非周期除霜 防腐蝕規格冷風機(UCH-8VNE-BKN)×12

發芽培育室

遠程風冷式冷凝機組用 壓縮機組(EC-1850E-NSN)×2 遠程冷凝器(RM-110K)×4 非周期除霜 冷風機(UCH-8VNE)×8

商用LOSSNAY 耐濕型(LGH-100RHW3)×4 空調 天花分離型內機(MDC-P160LA-C-ST)×2

菌接種室

遠程風冷式冷凝機組 壓縮機組(ER-110SD)×1 遠程冷凝器(RM-150K)×1 空調 天花分離型內機(MDC-P160LA-C-ST)×1

放冷室

遠程風冷式冷凝機組 壓縮機組(ER-110PC1)×1 遠程冷凝器(RM-150K)×1 非周期除霜 冷風機(UCH-15VNE)×1

冷藏庫

一體風冷式冷凝機組(ERA-30C1)×1 非周期除霜 冷風機(UCH-6VNE)×1

休息室

Mr.Slim變頻空調 天花板嵌入型內機(MPLZX-P160BK)×1

包裝室…

Mr.Slim變頻空調 天花板嵌入型內機(MPLZX-P140BK)×1

其他,照明器具、指示燈(600只)、壓力換氣扇、MA控制器等


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